有机磷阻燃剂（OPFRs）被广泛应用于各类消费品中，是目前世界上用量最多的阻燃添加剂，引发了广泛的生态健康风险。饮食摄入通常被认为是人类暴露于OPFRs的主要途径，而目前对饮料中OPFRs的赋存情况知之甚少。茶是全球消费量最大的饮料之一，我国是世界上最大的茶叶生产国和消费国，然而，关于茶叶中OPFRs的赋存现状以及由此导致的健康风险仍不清晰。2024年8月，环境化学与生态毒理学国家重点实验室廖春阳课题组在Environmental Science & Technology上发表了题为“Nationwide Investigation on Organophosphate Flame Retardants in Tea from China: Migration from Packaging Materials and Implications for Global Risk Assessment”的研究文章，为相关问题提供了一定见解。